Backmischungen aus Innsbruck

Backen ohne Kompromisse

Weil vegan & glutenfrei nach richtig gutem Kuchen schmecken soll.

Im Café entwickelt, von unseren Gästen erprobt und für dich zur Backmischung gemacht. Einfach, sowie schnell zubereiten und genießen.

Drei Backmischunen hintereinander: vegane, glutenfreie Schokocookies, veganer, glutenfreier und zuckerfreier Mohnkuchen und veganer Karottenkuchen
Kommt dir das bekannt vor?

Vegan schmeckt wie Karton. Glutenfrei wird trocken.

Wir wollten beweisen, dass es anders geht. Deshalb entwickelt und verfeinert Verena ihre Rezepte seit Jahren im eigenen Café – mit einem einfachen Anspruch: Kuchen muss vor allem eines – richtig gut schmecken. Das tägliche Feedback unserer Gäste zeigt uns, wann eine Rezeptur wirklich überzeugt. Genau daraus sind unsere Backmischungen entstanden.

Was drinnen steckt

Drei Dinge, die unsere Backmischungen besonders machen


Voller Genuss ohne Verzicht

Wir setzen bei unseren Produkten auf 100% naturliche Zutaten - ganz ohne Konservierungstoffen.


Aus Österreich

Qualität die aus Österreich kommt. Entwickelt und abgefüllt im Herzen von Innsbruck.

So ehrlich wie selbstgebacken

Alle unsere Backmischungen wurden über Jahre hinweg in unserem Café entwickelt und täglich mit unseren Gästen perfektioniert.

So einfach gehts

Ein Kuchen - 3 Schritte

Darstellung Arbeitsaufwand durch Ring mit drei Farben

01

Mischen

Packungsinhalt innerhalb von 5 Minuten mit den angegebenen Zutaten verrühren.

02

Backen und verzieren

Ab in den Ofen. Fertig ist der fluffige Kuchen und kann nach belieben verziert werden.

03

Genießen

Anschließend anschneiden, servieren und genießen.

Woher wir kommen

Konzipiert und abgefüllt
in Innsbruck

Jede unserer Backmischungen entsteht im täglichen Cafébetrieb. Neue Rezepturen werden gebacken, serviert, verkostet und gemeinsam mit unseren Gästen weiterentwickelt. So entstehen Produkte, die sich jeden Tag bewähren – für Gastronomie, Handel und alle, die zu Hause mit Freude backen.
Packung vegane Zitronenkuchen-Backmischung von Verenas

Der Zitronige

Frisch, saftig & unwiderstehlich.
Einfach zubereitet, herrlich locker und voller fruchtiger Zitrusnote – unser Zitronenkuchen bringt Sonne auf den Kuchenteller.
Packung vegane Karottenkuchen-Backmischung von Verenas

Die Karotte

Karottenkuchen – saftig, würzig & köstlich. Ein echter Klassiker neu gedacht: Unser Karottenkuchen ist herrlich saftig, fein abgestimmt im Geschmack und kinderleicht zuzubereiten.
Packung veganer Schokocookies-Backmischung von Verenas

Schokocookies

Außen knusprig, innen soft & voller Schokostückchen.
Einfach zubereitet, unwiderstehlich im Geschmack – perfekt für kleine und große Naschkatzen! Auch als glutenfreie Variante erhältlich.
Packung vegane Schokobananenbrot-Backmischung von Verenas

Schoko und Banane

Saftig, schokoladig & unwiderstehlich  Die perfekte Kombination aus süßen Bananen und herber Schokolade: Unser Schoko-Bananenbrot ist herrlich saftig, intensiv im Geschmack und ein echter Genussmoment – ob pur, glasiert oder liebevoll dekoriert.
Packung vegane, glutenfreie und zuckerfreie Mohnkuchen-Backmischung von Verenas

Mohnkuchen für jeden

Glutenfreier Mohnkuchen – saftig & einfach köstlich. Mit seiner feinen Mohnnote, saftigem Teig und der Möglichkeit zur kreativen Glasur ist dieser Kuchen ein echter Klassiker – glutenfrei, vegan und zuckerfrei.
Packung vegane und glutenfreie Schokocookies-Backmischung von Verenas

Himmlische Cookies

Der knusprig-weiche Keksgenuss ganz ohne Gluten. Schnell gebacken, super schokoladig und natürlich vegan!
Packung vegane und glutenfreie Hafer-Mandelbrot-Backmischung von Verenas

Unser geliebtes Haferbrot

Saftig, nussig & herzhaft . Ein gesundes, glutenfreies Brot mit feiner Mandelnote und wertvollen Haferflocken – ideal zum Frühstück, für Sandwiches oder als Beilage zu Suppen und Salaten.

Schon länger kein geheimnis mehr

Seit letztem Jahr in unserem Café

Genau diese Backmischungen verkaufen wir schon seit über einem Jahr in unserem Café — und das Feedback war überwältigend.

WAS UNSERE KUNDEN SAGEN

  • Ich habe das Dinkelbananenbrot zu Hause gemacht und ich war wirklich überrascht wie gut es mir gelungen ist. Dadurch, dass ich mittlerweile nicht mehr in Innsbruck lebe, habe ich wirklich Glück mit den Backmischungen, weil ich so Verena überall mitnehmen kann. :)

    Thomas Thomas

  • Der Bananenkuchen ist superlecker, saftig, sehr einfach herzustellen und die angegebene Backzeit war perfekt getimed. Den könnte ich einfach jeden Tag essen.

    Carina Carina

  • Der Kuchen ist einfach ein Traum und super einfach zu machen. Hab ihn auch schon in der Familie verschenkt und ist total gut angekommen.

    Felix Felix

  • Die Nummer 1 was Kuchen angeht in Innsbruck! Ich komme gerne ins Verenas da sie eine große Auswahl an zuckerfreien hausgemachten Kuchen haben. Der Mohnkuchen ist mein Favorit!

    Jamie

Bald ist es so weit

Ab 15. September bestellbar

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